Malaysia adalah syurga makanan dengan banyak hidangan mi yang unik yang anda tidak patut ketinggalan. Berikut adalah beberapa hidangan mi terkenal yang anda patut cuba:
- Mi Laksa:
- Mi Laksa mempunyai dua jenis utama: Mi Laksa Asam dan Mi Laksa Kari Santan.
- Dengan mi yang lembut, kenyal, dan kuah yang pedas, Mi Laksa biasanya dimakan dengan bebola ikan, telur, dan kueh teow goreng.
- Mi Mee Rebus:
- Mi yang lebih tebal dan kenyal dari biasa, dimasak bersama udang, daging dan rempah khas Malaysia.
- Tambahkan sedikit limau, sambal atau cili segar untuk meningkatkan rasa.
- Mi Pan Mee:
- Gabungan antara masakan Cina dan Malaysia, mi Pan Mee ditarik dengan tangan untuk memastikan kekenyalan yang unik.
- Mi dicampur dengan sos khas, sayur-sayuran, daging, dan cendawan yang dicincang halus.
- Mi Assam Laksa:
- Mi putih yang besar, kenyal dan rangup, kuahnya dari asam pedas ikan tenggiri dengan rasa masam dari asam jawa dan manis dari ikan tenggiri.
- Dimakan bersama herba, timun, cili merah, nenas, bawang, pudina, dan halia.
- Mi Kolo Mee:
- Mi kering yang mengekalkan kelembapan dan serap rasa lemak babi, dimakan bersama daging char siew, daging babi cincang, wantan, sayur, dan daun bawang.
- Ada versi Ta Wan Kung Kolo Mee yang tidak mengandungi daging babi cincang, menekankan rasa mi dan char siew.
- Mi Hokkien Mee:
- Mi yang sudah lama dan terkenal, terutama di Kuala Lumpur.
- Mi dimasak dengan kuah, udang, dan daging, menghasilkan rasa dan warna yang menarik.
Hidangan-hidangan mi ini pasti akan membuat perjalanan makanan anda di Malaysia lebih menarik dan bermakna. Selamat menjelajahi rasa unik Malaysia!
Leave a Reply